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其實人參和西洋參的滋補效果都非常不錯，不過在屬性和適用人群上確有不同。那么區別有什么呢？
人參西洋參屬性不同
呈長條紋，枝條較粗壯，蘆薈頭；表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯，輕薄。
人參性味甘，微苦，微溫，歸經于脾，肺，心，腎經，主根呈紡錘形或圓柱形，并著生多數細長的須根，須根上常有不明顯的細小珍珠點。
產地不同
西洋參的主要產地是美國，加拿大和法國等國家，由于美國國旗是星條旗，所以獲得了“花旗參”的稱號。而且也早已引種成功。
人參根據人參的不同加工炮制，有白參和紅參之分。主要產地在那里的吉林省和朝鮮北部，在中國“吉林省集安市”是人參的發源地，集安市新開河域是人參最好的生長環境。
功效區別
西洋參的主要功效是補氣養陰，清熱生津；人參的主要功效是大補元氣。益氣生津，這是它們的相同之處。
人參偏溫，且味較苦，溫能補陽散寒，苦能燥濕，而濕能傷陽，因此，燥濕也有助陽作用；西洋參偏涼，涼能清熱，甘涼相合，既能夠清熱養陰，又能生津止渴。
人參補氣之力勝于西洋參，而西洋參清熱生津之力又高于人參。人參補氣，偏于助陽；西洋參補氣，偏于養陰。
適用人群
西洋參其獨特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參，同樣不適應西洋參調理的體質如：脾胃虛寒，四肢寒冷，體寒等人群就可以用人參來調理。
脾胃虛寒，大便稀溏，女子性欲淡漠，痛經，閉經，帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進一步損傷陽氣而加重病情。
人參作為一種溫性的大補之品，用于治療氣虛欲脫，脾氣不足，肺氣虧虛，津傷口渴，心神不定，失眠多夢，驚悸健忘，氣虛及陽痿等癥。適合體質預測者在冬季進補，或者是如低血壓或休克者治療，在使用上應該嚴格把握適應癥。
有過腦溢血等病史，平時有口干，容易上火，面色偏紅，大便干燥等表現的人就不宜服用。體質雖然虛弱，但偏于陰虛，如伴有手足心發熱，兩眼干澀昏花，耳鳴，腰酸，尿少等，不能單用人參。


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